Ponorogo – Bulan puasa sudah makin dekat, bisa dibilang tinggal menghitung hari. Selain persiapan fisik dan mental, ada satu lagi yang kadang bikin ibu-ibu suka pusing yaitu menyiapkan menu untuk bulan puasa. Soal menu untuk bulan puasa mungkin bagi bapak-bapak hanya masalah sepele. Tetapi tidak bagi Ibu-ibu, sebab menyiapkan hidangan untuk buka dan sahur bagi keluarga butuh waktu, tenaga dan pikiran ekstra.

Apalagi untuk menu sahur, karena waktunya yang singkat maka Ibu-ibu butuh kecepatan dan kecermatan agar hidangan untuk sahur dapat tersaji tepat waktu dan dapat dinikmati untuk semua anggota keluarga. Nah kali ini, Dapur kita telah menyiapkan 10 Resep praktis yang sangat tepat untuk bulan puasa, baik untuk hidangan berbuka maupun untuk santap sahur.

1.    Bola-bola tahu 

Tahu dapat dimasak dengan berbagai cara, yang paling sering adalah digoreng. Namun jika ingin ada variasi, resep berikut akan sangat cocok untuk menjadikan tahu sebagai hidangan pembuka maupun sebagai lauk saat buka puasa. Lihat Resep

2.    Ikan tongkol bumbu kuning 

Ikan Tongkol sangat mudah didapatkan di pasar dan dapat diolah menjadi bernagai jenis masakan. Selain digoreng, tongkol juga enak dibikin masakan berkuah. Salah satu pilihan memasakikan tongkol adalah dibuat ikan tongkol bumbu kuning. Selain lezat, dengan dibuat berkuah tekstur daging ikan tongkol akan jadi lebih empuk dan lembut. Aroma ikan tombol bumbu kuning juga akann menggugah selera makan semua anggota keluarga. Lihat Resep